A medida do amor pode ser definida com carinho, dedicação, respeito e tudo aquilo que se dá para se fazer o bem. Mas, também, pode ter como métrica deliciosos cookies, que trazem tudo isso em sua receita, com uma dose generosa de doçura e muito chocolate. Feitos com todo afeto, cuidado e respeito aos clientes, o “Cookies – A Medida do Amor” é um empreendimento idealizado e tocado por Roberta Peralta, que encontrou na produção e comercialização dos cookies, um novo rumo para sua vida profissional e pessoal.
Roberta tem 41 anos, é casada, mãe de uma linda menina de 7 anos e a simpatia em pessoa. Após muito tempo trabalhando na aviação civil, ela se viu diante de um grande desafio e encarou com muita coragem e força de vontade o fim de um ciclo e o início de outro.
“Eu resolvi entrar para esse mundo do empreendedorismo há três anos. Antes disso, durante nove anos da minha vida, trabalhei como comissária de voo na Avianca Brasil. Em junho de 2019, um pouco antes da panamenha, a Avianca decretou falência e fiquei desempregada, de uma hora para outra. Procurei recolocação em outras empresas, mas não consegui. Logo em seguida, veio a pandemia. Foi um período muito difícil para todo mundo, mas eu encarei bem, porque, em casa, consegui superar minha ansiedade e pensar em como eu poderia fazer as coisas de uma forma diferente.” – conta Roberta.
Pouco antes do fim da Avianca, Roberta ganhou uma plaquinha de azulejo, de uma amiga com quem trabalhava junto, com a seguinte frase: “A medida do amor é amar sem medida.” Esse azulejo, com uma frase tão doce, servia como reflexão e inspiração para Roberta.
“Quando saí da Avianca, eu ganhei essa plaquinha de uma amiga e aí, durante esse tempo todo em casa, devido à pandemia, eu sempre olhava para ela e pensava: ‘se um dia, eu tiver algum negócio, vai ser esse o nome’. Eu acho linda essa frase.” – comenta Roberta.
E o seu negócio estava mais perto de surgir do que ela pensava. Sua vizinha, amiga e empreendedora, Luana, que trabalha com produção e venda de pães rústicos e de fermentação natural, pediu sugestão de um doce para colocar numa cesta de café da manhã, que fora encomendada, e um cookie foi o escolhido. Ali, naquele instante, Roberta começou a pensar em fazer cookies saudáveis, aproveitando que a filha estudava numa escola que incentivava uma alimentação saudável para as crianças.
“A partir desse dia, eu comecei a procurar na internet por cookies saudáveis e o algorítimo das redes sociais começou a apresentar receitas, dicas e cursos de como fazer cookie. Então, decidi fazer um desses cursos gratuitos que apareceram para mim. Fiz o curso, que tinha um conteúdo ótimo, e resolvi, após aprender o básico, estudar e me aprofundar mais nas receitas. Fui à luta! Pesquisei muito, testei receitas, aprendi a química dos ingredientes e consegui perceber que era um caminho interessante para seguir como negócio. Pensei: ‘quer saber? Vou trabalhar com isso. Dá para tirar um dinheiro, então vamos lá!’” – fala Roberta.
Mas as coisas não aconteceram tão fácil e rapidamente. Roberta, como ela mesmo se define, uma taurina apegada à estabilidade e com alguma resistência para empreender grandes mudanças na sua vida (até aquele momento), passa a questionar tudo isso e se tornar mais aberta ao imponderável. Neste tempo de aceitar aquilo que a vida nos oferta enquanto fazemos planos, surgiu a oportunidade de estudar no curso Empretec, oferecido pelo Sebrae, em parceria com a Prefeitura de Maricá. Este curso lhe abriu uma nova janela, fazendo com que Roberta enxergasse um novo caminho a seguir.
“Tive a chance de fazer, de graça, um ótimo curso, o Empretec. E aqui eu quero agradecer muito ao Sebrae e à Prefeitura de Maricá pela oportunidade. Meu professor, no último dia de aula, chegou para mim e disse: ‘você precisa virar a página!’. E era isso. Eu ainda estava presa na mágoa pela minha demissão, em decorrência da falência da Avianca, e por não conseguir me recolocar. Aquilo ainda me consumia e não deixava eu me abrir para novas experiências e oportunidades. Então, o curso, além de me ensinar muitas técnicas de como organizar meu próprio negócio, me deu um insight poderoso, me fez pensar de forma diferente, me fez tomar a iniciativa de virar uma página da minha vida e começar a escrever outra”, conta, emocionada, Roberta.
Com os conhecimentos administrativos adquiridos no curso do Empretec e com as técnicas de como fazer cookie sendo aprimoradas, Roberta começa a dar forma ao seu empreendimento. Para chegar na medida certa dos seus cookies, Roberta testou muitas receitas. Mas ainda faltava algo para chegar no ponto que ela queria. A dica de ouro ela encontrou através de um contato nas redes sociais, com uma doceira de Curitiba, que compartilhou seu conhecimento e, com isso, Roberta conseguiu dosar os ingredientes certos e a temperatura do forno para chegar no ponto ideal: um cookie crocante por fora, macio por dentro, cremoso, saboroso, cheiroso e feito com muito afeto.
Cookies prontos e no ponto perfeito. Nome e marca definidas. Agora faltava se colocar à prova, disponibilizando os seus deliciosos cookies para venda. Aí entra outro personagem importante nesta história, o seu marido e companheiro Geraldo.
“Um dia, meu marido virou para mim e falou assim: ‘E aí, quando é que você vai começar a vender?’. Ele é meu grande incentivador. Me instigou a superar minhas inseguranças e autossabotagem. Eu já tinha o cookie perfeito, logomarca pronta, tudo para começar a vender. Mas não vendia. Sempre adiava o lançamento, por medo de que algo desse errado. Mas aí, num belo dia, após eu enviar algumas artes de anúncio para ele aprovar, Geraldo vai e compartilha o anúncio de venda dos cookies no grupo do condomínio, no WhatsApp. Recebi muitos pedidos e, a partir daí, não parei mais. No início, fui indo do jeito que dava, sem muita estratégia e planejamento, e isso acabou me consumindo muito, física e emocionalmente. Mas depois eu consegui me equilibrar, ajustar as questões práticas e contei com apoio de outras pessoas que me ajudaram muito, como uma amiga que trabalha com festas e uma influenciadora que adorou o cookie e ajuda muito na divulgação pela internet, dando ainda mais credibilidade ao meu produto.” – conta Roberta.
Com o passar do tempo e os cookies fazendo sucesso entre os clientes, Roberta passou a se profissionalizar mais, investir em novos equipamentos, organizar melhor o estoque, definir fornecedores, elaborar o planejamento dos processos, trabalhar com estratégia na divulgação e marketing do produto, expor conteúdo sobre os cookies nas redes sociais, elaborar novas receitas, etc. Mas, fundamentalmente, o que faz o seu negócio dar certo e aspirar voos ainda maiores é o reencontro de Roberta com sua alegria, a retomada da sua confiança, a descoberta de novas habilidades, novos sonhos, e a busca, de forma objetiva e afetiva, pela medida certa do amor.
Hoje, o ‘Cookies – A Medida do Amor’ faz muito sucesso entre os clientes, como alguns chegam a comentar nas redes sociais: “é o melhor cookie do universo!”. Para conhecer mais sobre os cookies e fazer encomendas, acesse o site https://cookiesamedidadoamor.com.br/ e siga o perfil @amedidadoamor.cookies, nas redes sociais.
