Localizado numa rua bucólica de Itaipuaçu, o Café Hospedagem é cativa pela tranquilidade, atendimento e boa comida, num ambiente intimista, que preza pela elegância da simplicidade, com cores sóbrias, luz natural, quadros, livros, plantas e um lindo painel cheio de cor. As mesas postas são um convite para o bate-papo, acompanhado por um café com bolo ou um bom vinho, junto ao almoço ou jantar. Tudo isso com conforto e um serviço atento e afetuoso.
Idealizado pela arquiteta Sandra Cardoso e sua família, o Café Hospedagem nasceu do sonho de Sandra, com o intuito de servir da melhor maneira possível clientes e amigos. O local era a casa da família e foi totalmente reformulado para se transformar num café, bistrô e uma pequena pousada, com quartos, redário e uma linda piscina para os hóspedes.
“Eu sempre empreendi, já tive duas academias no Rio de Janeiro. Mas eu gosto muito de gastronomia, de comer bem, de servir as pessoas, e tinha o sonho de ter uma cafeteria. Há um ano e meio, consegui convencer minha família a acreditar no meu sonho e ajudar na construção dele. Então criamos e construímos este café, com o propósito de servir com excelência, num ambiente prazeroso, acolhedor, onde as pessoas se sintam em paz e relaxadas, para apreciar uma comida de qualidade, feita com carinho, um café especial, vinhos e cervejas artesanais”, conta Sandra.
Outro ponto muito legal é que a casa não trabalha com produtos industrializados no preparo dos pratos. Todos os legumes, verduras, temperos e demais ingredientes são comprados de fornecedores locais, fortalecendo a agricultura familiar e a economia circular da cidade.
Para servir os clientes da melhor maneira possível e proporcionar momentos realmente agradáveis, o bistrô funciona, preferencialmente, com reserva, onde o cliente entra em contato para sugerir e conhecer as opções do cardápio, marcar a data e, chegando lá, receber um atendimento exclusivo e personalizado.
Mas a casa também funciona da forma tradicional, estando aberta ao público às quartas e quintas, de 12h às 20h; sextas e sábados, de 8h às 20h; e domingo de 8h às 18h.
O cardápio possui uma variedade de opões de pratos, entradas, petiscos, sobremesas e bebidas. Vale destacar a deliciosa feijoada e o arroz cremoso de cupim; os cafés expressos e gelados; o cuscuz nordestino; torradas e croissants e deliciosos sorvetes artesanais. Quem quiser, também pode saborear e experiência completa: com entrada, prato principal e sobremesa, com valor bem convidativo.
Para se hospedar, é preciso fazer a reserva com, pelo menos, um dia de antecedência. O local conta com três suítes para casal, preparadas com todo o cuidado conforme o desejado. A hospedagem também oferece um delicioso café da manhã, já incluso na diária.
Você pode ter certeza que a Cafeteria Hospedagem é destino indicado para quem procura tudo isso que falamos na matéria: um lugar charmoso, tranquilo, familiar . Um espaço que nos desacelera do ritmo da rotina, onde é possível conversar com calma, apreciar uma gastronomia personalizada, um bom vinho, uma boa cerveja ou tomar um café torrado e preparado na hora, numa experiência extremamente prazerosa e relaxante.
DO SONHO AO CAFÉ
Essa tranquila e charmosa cafeteria nasceu do sonho de Sandra, na confiança da família e na resiliência e capacidade de todos eles para transformar o desejo em realidade. Mas não só por isso. Sandra conheceu Maricá há, aproximadamente, 25 anos. Se apaixonou pela cidade, especialmente por Itaipuaçu. Com um olhar visionário, convenceu seu companheiro, Luid Faria, a comprar um terreno na região.
“Itaipuaçu era uma completa roça quando conhecemos, com pouca infraestrutura. Mas tenho um olhar atento e percebi que a região tinha um grande potencial de crescimento. Então, resolvemos comprar um terreno aqui, construir uma casa e nos mudamos para cá há, mais ou menos, 13 anos. Morávamos na Barra da Tijuca e trabalhávamos com arquitetura (ainda trabalhamos), mas resolvemos arriscar e vir viver em Maricá, com a nossa filha Marcella. Eu tinha certeza que ia dar certo e que a cidade iria se desenvolver muito. E o desenvolvimento veio, acredito, por conta dos governos que trabalharam para isso acontecer. Mas também acho que não podemos deixar tudo nas mãos do poder público. Nós, cidadãos, também precisamos acreditar no potencial da cidade, não termos medo de empreender e, de forma, contribuir com esse crescimento”, conta Sandra.
Antes de dar o ponta pé inicial para a realização do seu sonho, Sandra se preparou, estudou e após realizar uma mentoria sobre café, teve o impulso que precisava para, literalmente, arregaçar as mangas e iniciar a construção do seu sonho. Ela recebeu um conselho, de pessoas com experiência e conhecimento do mercado, para abrir uma cafeteria de destino nada cidade, que nada mais é que um local onde as pessoas saem de casa para ir até lá, não um local de passagem, em área comercial, mas algo especial, um lugar que oferece aquilo que se busca.
PARCERIA COM O CAFÉ CAMPOLINA
Um detalhe muito interessante é que o Café Hospedagem tem uma parceria com a marca de café Campolina e que a torrefação é feita lá mesmo, sendo o único local de torrefação de café na cidade.
